Voici pourquoi manger de L’Huile De Noix De Coco est idéal pour votre cerveau, votre cœur et votre système digestif

Longtemps prisée pour sa saveur douce et sa teneur élevée en fibres, la noix de coco a été considérée par de nombreux gourous de la santé comme un super aliment – mais ses utilisations remontent bien plus longtemps que la plupart d’entre nous ne l’imaginent.

De l’huile de noix de coco à l’eau de noix de coco, cette nourriture a vraiment le potentiel de tout faire. Il fait une grande boisson post-exercice (1), produit la graisse saine parfaite à utiliser dans la préparation des aliments (2), et même la farine de noix de coco est, il s’avère, plus sain pour nous que le son de blé( 3).

Mais il y a encore plus à cette nourriture que cela.

L’Huile De Noix De Coco Et La Santé Du Cerveau

Le fait est que notre cerveau a besoin de graisse pour fonctionner (4). Toutes les graisses aideront à améliorer votre humeur, mais l’huile de noix de coco en particulier est associée à des avantages anti-stress et anti-dépression en raison d’être un acide gras à chaîne moyenne.

“L’huile de coco vierge (VCO), qui peut être produite à partir de viande de noix de coco fraîche, de lait de coco ou de résidus de lait de coco, est riche en triglycérides à chaîne moyenne (TGs) et en acide laurique. VCO a été largement consommé comme aliment de santé et a également été utilisé à des fins cosméceutiques. Des études antérieures ont rapporté les avantages de la consommation de VCO, y compris les effets antiulcérogènes, antinociceptifs, anti-inflammatoires, antihypercholérolémiques, antomicrobiens et hépatoprotecteurs… comme le VCO est riche en acides gras à chaîne moyenne et en polyphénols, il peut être utilisé comme huile nutritionnelle antistress et antidépressive”, affirme une étude (5).

Huile De Coco Et Santé Digestive

Il a été démontré que l’huile de noix de coco améliore la santé digestive dans les modèles animaux( 6) ( 7), et il est vrai que la noix de coco elle-même est un aliment riche en fibres – ce qui signifie qu’elle est idéale pour votre tube digestif. La farine de noix de coco est particulièrement riche en fibres, ce qui en fait une excellente alternative à la farine blanche standard.

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