Salade de pâtes BLT

Cette recette de salade de pâtes BLT est pleine de légumes, d’avocat, de pâtes et de bacon croustillant, le tout jeté dans une vinaigrette fraîche et crémeuse. Le repas facile parfait ou Plat d’accompagnement qui est idéal pour les potlucks.

J’aime une bonne salade de pâtes surtout en été, certains de mes favoris comprennent salade de pâtes grecques, salade de pâtes au pesto, et cette version BLT irrésistible.

Parfois, je suis dans le besoin d “un dîner rapide et facile avec un minimum d” agitation. Cette salade de pâtes BLT est l’exemple parfait, elle est faite avec seulement 7 ingrédients et est prête en 20 minutes. C’est le plat principal parfait ou Plat d’accompagnement, et est toujours la première chose à aller à un potluck!

Comment faites-vous la salade de pâtes BLT?

Mes enfants aiment tout ce qui implique la vinaigrette ranch, et quand vous combinez les saveurs de ranch avec les ingrédients classiques BLT (bacon, laitue et tomate) et les pâtes, vous avez un grand gagnant! Ajouter un peu d’avocat au mélange pour encore plus de saveur. Je coupe mes légumes et fais cuire mon bacon pendant que les pâtes bouillent; puis il suffit de combiner les ingrédients, mélanger avec la vinaigrette et servir!

Conseils pour la salade de pâtes BLT

  • Vous pouvez utiliser du bacon précuit et de la laitue pré-déchiquetée si vous cherchez à gagner encore plus de temps.
  • J’utilise généralement rotini pour cette recette, mais n’importe quelle variété courte de pâtes fonctionnera – penne ou farfalle sont deux excellentes options.
  • Si vous n’avez pas de laitue romaine sous la main, iceberg ou même bébé épinards seraient d’excellents substituts.
  • Recherchez des avocats fermes mais mûrs afin qu’ils ne deviennent pas pâteux dans la salade lorsqu’ils sont jetés.
  • Pas de tomates cerises? Remplacez plutôt les tomates de taille Régulière épépinées et hachées.
  • Je recommande de servir ce plat peu de temps après qu’il soit fait pour que la laitue ne se flétrisse pas et que l’avocat ne devienne pas brun. Si vous devez le faire à l’avance, mélanger les pâtes et les tomates avec la vinaigrette, puis ajouter le bacon, l’avocat et la laitue juste avant de planifier de manger.
  • J’utilise généralement un magasin de haute qualité acheté vinaigrette ranch. Je préfère les pots de ranch dans la section réfrigérée de la zone de production.

Variations de salade de pâtes BLT

Bien que j’aime cette salade telle quelle, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients au mélange pour en faire un plat principal.

  • Protéines: ajouter le poulet cuit en dés, les crevettes, le fromage cheddar en cubes ou le jambon pour une salade plus copieuse.
  • Légumes: vous pouvez ajouter l’oignon rouge coupé en dés, les olives noires ou le concombre tranché.
  • Herbes: au lieu du persil, essayez l’aneth haché, les oignons verts ou le basilic.
  • Style Cobb: ajouter la dinde hachée, les œufs durs et le fromage bleu émietté.

Combien de temps salade de pâtes au réfrigérateur?

D’une manière générale, la salade de pâtes restera fraîche pendant 3 jours au réfrigérateur. Cette recette particulière contient des ingrédients hautement périssables tels que l’avocat et la laitue, ce qui signifie qu’il est préférable de servir le même jour qu’il est fait.

Cette salade de pâtes BLT est particulièrement délicieuse en été lorsque les tomates sont mûres et en saison. Cependant, je suis connu pour le servir toute l’année, car c’est une combinaison de saveurs classique qui ne peut pas être battue!

Plus de grandes options de salade

BLT salade de pâtes vidéo

Salade de pâtes BLT

Cet article a été initialement publié le 4 avril 2017 et a été mis à jour le 9 juin 2019 avec un nouveau contenu.

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