Gâteau Au Fromage Fraises Farcies

Ces fraises farcies au fromage sont des baies fraîches remplies de fromage à la crème sucré et de pépites de chocolat. Un régal simple sans cuisson qui reçoit toujours des critiques élogieuses!

Quand je suis à la recherche d’un dessert facile pour plaire à une foule, je me tourne vers Oreos enrobés de chocolat, biscuits de mélange de gâteau, et ces belles fraises farcies de gâteau au fromage.

J’ai été tout au sujet des baies cet été, et à peu près chaque fois que je vais à l’épicerie, j’achète un carton géant de fraises. Les fraises sont évidemment grandes comme est, mais quand vous les farcir avec du gâteau au fromage et ajouter une pincée de pépites de chocolat, tout d’un coup, vous avez un dessert facile sans cuisson. Ces fraises farcies au fromage sont parfaites comme collation, pour une fête ou tout simplement comme une façon sucrée de terminer un repas!

Comment faites-vous des fraises farcies au fromage?

Cette recette commence avec des fraises-obtenez les fraises les plus rouges et les plus grandes que vous pouvez trouver! Il est beaucoup plus facile de bourrer les baies de plus grande taille. Je coupe une fine tranche de la pointe de la fraise pour créer une surface plane afin que les fraises puissent se tenir debout sur une assiette. Les baies sont évidées (un baller au melon fonctionne mieux) et ensuite farcies avec du gâteau au fromage crémeux à la vanille.

J’utilise un sac de passepoil avec une pointe d’étoile fermée pour rendre le remplissage de gâteau au fromage un peu plus élégant à l’intérieur des baies. Vous pouvez également simplement cuiller le mélange, ou placer le gâteau au fromage dans un grand sac refermable avec un coin coupé pour créer un sac de tuyauterie de fortune.

La dernière étape pour ces fraises farcies au fromage est la garniture. J’aime utiliser des mini pépites de chocolat, parce que le chocolat et la fraise est une saveur étonnante combinaison. D’autres grandes garnitures seraient écrasées graham craquelins, sprinkles, noix hachées ou de noix de coco. Vous pouvez même faire une variété de garnitures différentes, les possibilités sont infinies!

Ces fraises farcies au fromage sont mieux servies le jour où elles sont faites. Et c’est la recette idéale à faire avec les enfants, mes filles l’ont apprécié les rendant presque autant qu’ils aimaient manger!

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