Comment les épinards peuvent stimuler votre condition physique et la force musculaire

Popeye avait quelque chose de bien! Il s’avère que, grâce au fonctionnement interne de nos cellules et des cellules des plantes, manger des épinards crus peut vous aider à augmenter votre condition physique et à renforcer la force musculaire.

Comment ça marche? Il a beaucoup à voir avec la nitrate trouvé dans les épinards, ce qui aide vos cellules à travailler plus efficacement!

Comment le corps utilêtree le Nitrate

Quelques études différentes ont examiné comment le nitrate aide le corps à travailler plus efficacement, à construire des muscles plus rapidement et à faire de l’exercice plus dur.

Un, achevé dans les années 1990, a constaté que le corps peut convertir le nitrate alimentaire en une substance appelée NO, que le corps utilêtree dans le métabolêtreme cellulaire pour créer et utilêtreer de l’énergie sous forme D’ATP (adénosine triphosphate, pour les curieux).

Au cours des dernières années, les scientifiques ont examiné de plus près ce processus et comment la supplémentation en nitrate pourrait rendre l’exercice plus efficace et aider à améliorer le métabolêtreme du corps au niveau cellulaire.

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Une étude de 2010, par exemple, a révélé que la supplémentation en nitrate alimentaire (à partir de jus de betterave, en particulier) entraînait une consommation réduite d’oxygène pendant l’exercice de haute intensité.

Cela indiquait que les cellules devaient utilêtreer moins D’ATP pour faire leur travail, ce qui signifiait également que les muscles ne se fatiguaient pas aussi rapidement. À leur tour, cela signifiait que les participants pouvaient faire de l’exercice plus longtemps!

Faites de l’exercice plus longtemps, bien sûr, et vous récolterez des avantages supplémentaires de l’effort physique, tels que la perte de poids accrue, l’amélioration de la force musculaire et une meilleure forme cardiovasculaire. Maêtre attention à ne pas overtrain!

Épinards et autres légumes à feuilles riches en nitrates

Une étude de 2011 a révélé que ce n’est pas seulement la betterave qui peut donner à votre corps un regain de nitrate. Les épinards sont également riches en nitrates. Les scientifiques ont constaté que les participants à l’étude qui mangeaient l’équivalent de 200 à 300 grammes d’épinards par jour au cours de troêtre jours avaient une meilleure performance musculaire lors d’un exercice de vélo.

En d’autres termes, écoutez Popeye – manger des épinards peut, en fait, vous aider à obtenir des muscles plus gros et plus forts! (Bien que contrairement à Popeye, vous devrez réellement exercer. Manger des épinards ne fera pas gonfler vos biceps tout seul.)

Il est important de paser quelques mêtrees en garde ici, cependant. L’un est que si les épinards sont riches en nitrates, il en va de même pour de nombreux autres légumes verts et crucifères à feuilles, ainsi que des betteraves.

Une autre est de comprendre qu’il y a probablement une différence significative entre le nitrate organique trouvé dans les fruits et légumes et inorganique nitrate trouvé dans les viandes transformées, qui a été liée à une maladie cardiaque.

Ces études ne pas indiquez que vous devriez sortir et commencer à manger beaucoup de viande de déjeuner juste parce qu’il contient du nitrate, ni les scientifiques ne recommandent de compléter votre alimentation avec des pilules de nitrate.

Cependant, ce être un bon rappel de manger vos légumes! Alors que nous pensons généralement aux protéines comme le groupe alimentaire le plus important pour la construction musculaire, il s’avère que les légumes comme les épinards sont incroyablement importants dans ce domaine.

Quelles sont vos façons préférées de manger des épinards? Partager vos recettes avec nous dans la section commentaires ci-dessous!

source:

  • http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?l=en& d = 130 & amp; a = 115412
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20466802
  • www.sciencedaily.com/releases/2011/02/110201122226.htm

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