Cette Herbe Remplace D’Antioxydants Nettoiera Votre Circulation Sanguine Et Détruira Le Cholestérol

Le basilic est l’une des herbes les plus fondamentales en matière de cuisine italienne.

Il est utilisé pour aromatiser les sauces et les vinaigrettes et sert de base au pesto toujours classique. C’est aussi une composante majeure de la cuisine du Sud-Est Asiatique.

Plus de 60 variétés différentes D’Ocimum basilicum existent et elles ont toutes des propriétés médicinales précieuses.

Loin D’être juste une garniture

Basil tea can be used to treat stomach spasms, intestinal gas, loss of appetite, fluid retention, kidney conditions, head colds, warts, and intestinal parasites. It also lowers and stabilizes cholesterol levels.

L’huile peut même être appliquée sur les piqûres causées par des serpents et des insectes non toxiques (1).

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Tout est dans les antioxydants

Le basilic est plein d’antioxydants qui peuvent aider à améliorer les symptômes de l’arthrite, IBS, et d’autres conditions inflammatoires (2,3,4,5).

Plus précisément, l’herbe contient du bêta-caryophyllène, qui a des propriétés anti-inflammatoires, antibiotiques, antioxydantes, anti-cancérigènes (6).

En fait, une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry a révélé que ” les huiles essentielles de basilic et leurs principaux constituants … activité antimicrobienne d’exposition contre un large éventail de bactéries Gram-négatives et Gram-positives, de levure, et de moule.”7).

En ce qui concerne les propriétés anticancéreuses du basilic, le basilic régulier (pas seulement le basilic sacré) a la capacité de réduire la taille des tumeurs en inhibant la peroxydation lipidique causée par les radicaux libres.

Il inhibe également la formation de lactate déshydrogénase, une enzyme impliquée dans l’initiation et le métabolisme tumoraux (8).

Droit au Coeur

Le basilic peut aider à améliorer la santé cardiaque et la fonction du système cardiovasculaire dans son ensemble.

Parce qu’il contient du magnésium, manger beaucoup de basilic peut aider à améliorer les rythmes cardiaques anormaux et l’hypotension artérielle ainsi que prévenir les maladies coronariennes.

Et ce n’est pas seulement un outil de prévention: si vous avez subi une crise cardiaque, manger plus de basilic et d’autres aliments riches en magnésium accélérera votre rétablissement (9,10).

C’est aussi une bonne source de vitamine C, de calcium, de potassium et de fer.

Comment Cuisiner Avec Du Basilic

Afin de préserver la saveur et les nutriments de cette herbe parfumée, l’ajouter à votre plat seulement à la dernière minute. Bien que le basilic séché soit très populaire, il est toujours préférable d’utiliser du basilic frais et il est très facile à cultiver à la maison!

Pour obtenir une grande dose de l’herbe à la fois, faire un pesto en peignant 3 poignées de basilic haché, une demi-gousse d’ail, une poignée de pignons de pin grillés et de parmesan râpé et un filet d’huile d’olive dans un robot culinaire. Pouls pendant quelques secondes et ajouter un peu plus d’huile d’olive, une pincée de sel et de poivre et une goutte de citron. Continuer à impulsions jusqu’à consistance lisse et servir.

Si vous préférez boire comme un thé, tout simplement raide quelques feuilles dans une tasse d’eau chaude pendant 8 minutes.

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