Arrêtez de jeter des restes de nourriture! Voici quelques façons intéressantes pour stimuler la Nutrition et économiser de l’Argent

Vous sentez-vous coupable lorsque vous jetez des restes de nourriture pendant la cuisson?

Essayez de garder ces “restes” à la place. Cette vidéo vous montre comment. Par exemple, au lieu de jeter dessus de carottes vertes loin, faire un délicieux pesto avec ces verts riches en antioxydants. Dans un robot culinaire, mélanger les fanes de carottes, l’ail, le sel, l’huile d’olive, les noix et le parmesan. Voila! Pesto sain et délicieux vert vif qui peut être servi sur les pâtes.

Pensez-vous que vous devez jeter des pelures de citron? Faites plutôt du “sucre citronné” en ajoutant les pelures dans un bol de sucre, en laissant reposer le mélange pendant quelques heures et en servant la garniture citronnée sur un bol de fruits pour un dessert acidulé au citron.

Et que faire avec les tiges de brocoli? Tranche, de peel et de cornichon de mer. Cette vidéo vous montre comment. Quant aux graines de citrouille, riches en une foule de nutriments, y compris les oméga-3, au lieu de les jeter, rincez-les, rôtissez au four avec de l’huile d’olive, des épices et du sel. Yum.

Ont certains de persil gauche sur? Mélangez-le dans un mélangeur avec du jus de fruits, de la banane, du lait d’amande et même de la cannelle pour un smoothie vert sain super chargé.

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