Après avoir lu ceci, vous ne regardez plus jamais les betteraves de la même manière

Les betteraves sont l’un des légumes-racines les plus sous-estimés dans le monde.

Colorées, acides et riches en nutriments, les betteraves sont un ajout merveilleux aux salades, aux soupes et même aux desserts.

Qu’ils soient consommés crus ou cuits, ces délicieux légumes contiennent des composés curatifs qui préviennent les maladies et maintiennent votre corps en pleine forme.

Riche en fer et en iode, la racine peut même être utilisée pour traiter l’anémie et les troubles liés à la thyroïde. De plus, il est riche en vitamine C, en folate et en potassium (1).

Avantages Pour La Santé Des Betteraves

Voici quelques-unes des grandes propriétés du légume rouge:

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne gratuite.
Quotidiennement, des conseils de santé et d’offres exclusives directement dans votre boîte de réception.

  • Les betteraves contiennent des polyphénols et des bétalaïnes, qui ont la capacité d’inverser et de prévenir les dommages oxydatifs (2). Les polyphénols préviennent également les maladies cardiovasculaires.
  • They contain various vitamins, including B-complex vitamins, which strengthen capillary walls and prevent cognitive decline (3).
  • Les betteraves contiennent un grand nombre de minéraux , y compris le potassium et le folate, qui favorisent la santé cardiaque (4). De plus, ils contiennent du magnésium, qui profite à la santé des os; du fer et du phosphore, qui produisent de l’énergie (5,6); du cuivre, qui détruit les radicaux libres (7); de l’iode, qui est essentiel pour produire des hormones thyroïdiennes; et plus encore.
  • Ils contiennent du cobalt, qui aide vos bactéries intestinales à former de la vitamine B12. Cette vitamine est essentielle, aux côtés de l’acide folique, pour la formation de nouveaux globules rouges (8).
  • Les betteraves contiennent de l’acide folique, qui revitalise votre corps en l’aidant à créer de nouvelles cellules (9).
  • La bétaline et d’autres composés contenus dans les betteraves aident à éliminer les toxines de votre système (10).
  • Les betteraves contiennent bétacyanines et d’autres antioxydants qui empêchent la croissance des cellules cancéreuses (11).
  • Leur teneur élevée en fibres améliore la digestion et la flore intestinale.
  • Les betteraves aident à prévenir la démence en raison de la forte concentration de nitrates, qui sont transformés par le corps en nitrites. Les Nitrates améliorent le flux sanguin pour améliorer la quantité de nutriments et d’oxygène qui se dirigent jusqu’à votre cerveau (12).
  • Ils contiennent plus de pectine que les carottes ou les pommes. La pectine absorbe les métaux lourds de votre corps tout en supprimant les bactéries nocives de votre tube digestif (13).

Et si tous les avantages mentionnés ci-dessus ne suffisaient pas, ces jolis légumes rouges ont la capacité d’abaisser le cholestérol, de réduire la pression artérielle, d’inverser le déclin cognitif, d’améliorer la fonction hépatique et de stimuler votre métabolisme (14).

Qui pourrait demander de plus?

Derniers titres “Nutrition” alimentation saine ” après avoir lu ceci, vous ne regarderez plus jamais les betteraves de la même manière

Inscrivez-vous à notre newsletter quotidienne gratuite.
Quotidiennement, des conseils de santé et d’offres exclusives directement dans votre boîte de réception.

VOUS AIMEREZ AUSSI