10 Herbes Que Vous Pouvez Cultiver À L’Intérieur Dans L’Eau Toute L’Année

Malheureusement, puisque l’hiver est une saison difficile pour les jardiniers; sauf si vous vivez dans un climat très tempéré, vous êtes très limité quant à ce que vous pouvez cultiver à l’extérieur-si quoi que ce soit. Pour cette raison, les herbes séchées sont souvent préférées à la variété fraîche.

Cultiver Des Herbes À L’Intérieur

Si vous avez déjà entendu parler de la culture hydroponique, alors vous savez que c’est un système de culture des plantes à l’intérieur dans l’eau.

Pour cultiver des légumes, beaucoup d’espace et de lumière sont nécessaires. Pour les plantes aromatiques, cependant, une très simple est tout ce que vous devez avoir votre propre bio jardin d’herbe toute l’année, peu importe où vous vivez.

Voici quelques herbes que vous pouvez cultiver dans l’eau à l’intérieur. Sauf indication contraire, les plantes pleines peuvent être enracinées à partir de feuilles entières dont la base est intacte ou de tiges taillées. Tous nécessitent une lumière directe brillante pour prospérer.

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1. Basilic

Indispensable pour la cuisine asiatique et italienne, cette herbe est facile à cultiver dans l’eau. Tout ce que vous avez à faire est de couper la tige que vous voulez enraciner avant les fleurs de la plante mère. Riche en antioxydants, le basilic modère le taux de sucre dans le sang et est un puissant antibiotique, antiviral et antifongique.

2. mélisse

A member of the mint family, insects (especially mosquitoes) don’t like the smell of this herb. Once displayed in your indoor garden, change the water once a week to prevent root rot. Lemon balm reduces anxiety (unless you’re an insect), heals cold sores, and aids digestion. It’s best prepared as an herbal tea (1).

3. Origan

Cet aliment de base parfumé de la cuisine italienne est facile à cultiver à l’intérieur et a des exigences de soins similaires à celles du basilic. Pincez les feuilles supérieures à mesure qu’elles poussent pour stimuler de nouvelles feuilles. L’huile d’origan est une panacée virtuelle: elle agit comme agent antibactérien, antiviral, antifongique et antioxydant.

4. Poivrée

Dans un jardin extérieur, la menthe a tendance à s’étaler et à prendre le relais, donc la cultiver à l’intérieur l’empêche d’étouffer d’autres plantes de jardin. Une herbe robuste et prolifique, la menthe poivrée est un excellent ajout aux salades et aux desserts salés. Il peut apaiser le syndrome du côlon irritable et d’autres gastrique détresse, soulager le stress, réduire la douleur de maux de tête, et garder araignées et souris hors de votre maison.

5. Romarin

Ses tiges épaisses prendront un certain temps pour pousser des racines, mais le romarin fait assez bien lorsqu’il est placé dans une fenêtre ensoleillée. Cette herbe savoureuse a un goût plus net frais que séché et rend sa présence savoureuse connue dans les soupes, les ragoûts, comme un frottement de viande ou une garniture. Le romarin est connu pour améliorer la mémoire et la fonction cognitive, modérer la glycémie et stimuler la croissance des cheveux.

6. Sage

Prenez quelques brins au printemps d’une plante en plein air, placez-les dans l’eau peu profonde, et la sauge va rapidement germer les racines. Ne pas encombrer la sauge, mais laisser suffisamment d’espace pour éviter la moisissure et ne pas laisser les feuilles entrer en contact avec l’eau. La sauge est une plante savoureuse connue pour soulager l’anxiété, réduire les symptômes de la ménopause et améliorer la mémoire.

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